El poeta nicaragüense Rubén Darío dijo en su crónica Literatura y Cocina que “la cocina puede considerarse como una de las bellas artes”. Esas palabras son la pasión de muchos, y eso puede también ser un sustento, tal es el caso de dos emprendedoras Elie Berchal, dueña de Elie’s Chinchorro y Zonia Villanueva, propietaria de […]