Da inicio una nueva historia de sabores y olores gastronómicos en la ciudad de Omaha, con la llegada y
apertura del nuevo restaurante de concepto mexicano: Fajitas bar & Grill.
La alegría y el colorido empieza desde su imagen gráfica, la cual evoca una icónica decoración de la
palabra México, que difunde internacionalmente la Secretaría de Turismo mexicana.
Ubicados estratégicamente en el número 6222 norte de la calle 72, Fajitas rememora un platillo clave en
la comida Tex-Mex y del norte de México.
Tiene a la tortilla como un elemento clave y fundamental, por que es el armazón o la cobertura para
disfrutar de su relleno, donde se encuentran los elementos más sabrosos.
La receta tradicional de las fajitas se hace con carne de res bien asada. Tras cortarla en pequeñas tiras,
se rellena con ella las tortillas, usándolas tanto como guarnición como plato. A la parrilla se le echaba
también pimiento o cebolla, añadiendo hierbas y especias al gusto.
Hoy en día, sin embargo, la pureza de esta receta tradicional es cosa del pasado y las fajitas pueden
llevar casi cualquier tipo de carne, como pollo o cerdo.
Respaldan el buen servicio ofrecido saber que la cabeza de la patilla laboral ha estado en las
inauguraciones y operación de otros restaurantes locales de la cadena de El Vallarta.
“Nuestra misión es proporcionar los mejores y más honestos productos de comida mexicana disponibles
para nuestros clientes, dondequiera que estén”, dicen orgullosos en todas sus redes sociales.
Hay que subrayar que respaldan firmemente la integridad de sus recetas, “pero sobre todo la frescura y
la calidad de nuestros ingredientes y la autenticidad de nuestros sabores”.
La administración de Fajitas va incluso un paso más adelante y abiertamente afirman: “Nos
comprometemos a no comprometer nuestro producto ni a desviarnos del patrimonio cultural que lo
originó”.
Si, hay platillos especiales pensando en los niños. También para los gustosos de la comida del mar. De
igual forma hay opciones para los vegetarianos.
En el menú del lugar figura también una variedad increíble de bebidas que combinan perfectamente con
cualquier selección de comida.
Cabe mencionar que se han catalogado como los del mejor sabor en margaritas.
Por todo lo anterior, han sido bien recibidos por un mercado muy diversos que disfruta el sabor de la
autentica comida mexicana, en sus revolucionarias evoluciones que cruzan frontera para consolidarse
como un banquete para el paladar del más exigente. En hora buena.
FAJITAS BAR & GRILL
6222 N. 72nd St. Omaha NE 68134
(402) 934.8335