{"id":3562,"date":"2020-04-25T19:42:11","date_gmt":"2020-04-26T00:42:11","guid":{"rendered":"https:\/\/el-perico.com\/?p=3562"},"modified":"2022-03-08T18:49:41","modified_gmt":"2022-03-08T23:49:41","slug":"sindicatos-piden-a-los-gobiernos-que-tomen-medidas-en-los-mataderos-para-proteger-a-los-trabajadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/el-perico.com\/es\/sindicatos-piden-a-los-gobiernos-que-tomen-medidas-en-los-mataderos-para-proteger-a-los-trabajadores\/","title":{"rendered":"Sindicatos piden a los gobiernos que tomen medidas en los mataderos para proteger a los trabajadores"},"content":{"rendered":"
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Los trabajadores tambi\u00e9n se exponen al virus COVID-19. Foto: tomada de Google. <\/em><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Un grupo de trabajadores de plantas procesadoras de carnes exigen mayor protecci\u00f3n, dado el esc\u00e1ndalo sobre los casos de contagios del COVID-19 conocidos recientemente.
\nPara Margarita Heredia es dif\u00edcil imaginar c\u00f3mo la planta procesadora de carne de cerdo en la que ha trabajado durante 11 a\u00f1os podr\u00eda erradicar el miedo sobre el coronavirus.
\nLa planta de JBS en Marshalltown, Iowa, a unas 35 millas en auto al este de Ames, es como cualquier otra planta. Gente trabajando en l\u00edneas, movi\u00e9ndose lo m\u00e1s r\u00e1pido que se pueda para procesar la carne para mantener el abastecimiento y la alimentaci\u00f3n de todos quienes est\u00e1n en Estados Unidos. Y recientemente se han tomado medidas para aumentar el saneamiento y el acceso a los materiales de protecci\u00f3n personal para evitar posibles contagios de COVID-19, pero hacer una reestructuraci\u00f3n en toda la l\u00ednea no se hace de la noche a la ma\u00f1ana.
\n\u00abSi la empresa quiere hacer espacio entre los trabajadores probablemente les va a llevar a\u00f1os\u00bb, dijo Heredia, quien tambi\u00e9n destac\u00f3 que en la planta donde trabaja hay 34 casos confirmados.
\nLos trabajadores de todo el pa\u00eds compartieron sentimientos similares durante la conferencia de prensa organizada el pasado jueves por el Sindicato Internacional de Trabajadores Alimentos y Comerciales Unidos (UFCW), que representa a 1.3 millones de personas. En ese llamamiento, los funcionarios dijeron que las plantas est\u00e1n siendo desinfectadas, y adem\u00e1s se est\u00e1, proporcionando equipos de protecci\u00f3n personal e instituyendo el distanciamiento social siempre que sea posible. Ahora es que se llevan a cabo las acciones federales que debieron haberse implementado hace semanas.
\n\u00abNuestro gobierno est\u00e1 sentado moviendo sus pulgares cuando se trata de estos trabajadores esenciales\u00bb, dijo Mark Lauritsen, vicepresidente internacional de UFCW para la compa\u00f1\u00eda de carne Meatpacking Mark Lauritsen. \u00abLos consideraban esenciales, ten\u00edan que cuidarlos\u00bb.
\nTrabajadores de primera l\u00ednea<\/strong>
\nEl sindicato quiere que el gobierno declare a estos empleados de la planta de procesamiento de carne los trabajadores de primera l\u00ednea. Ese estatuto les asegurar\u00eda un mayor acceso a materiales como m\u00e1scaras faciales y escudos, guantes y equipos sanitarios que se brindan a los trabajadores sanitarios y de respuesta de emergencia.
\nEn las \u00faltimas semanas, las comunidades rurales y plantas procesadoras de alimentos han sido una especie de placa de Petri para el cultivo del coronavirus Covid-19. En los condados de Nebraska, Hall y Dawson han superado los n\u00famero de casos de infectados en el estado con la situaci\u00f3n en una planta de JBS en Grand Island que est\u00e1 vinculada a 237 casos conocidos recientemente.<\/a>.
\nLos funcionarios de la UFCW, que representan a unos 3.900 trabajadores en Nebraska, dijeron en todo el pa\u00eds que cinco de sus miembros han muerto y 5.000 han sido infectados o han entrado en contacto con una persona infectada.
\nComo compensaci\u00f3n a la situaci\u00f3n de crisis, el sindicato ya les asegur\u00f3 un aumento de sueldo de $4 m\u00e1s por hora. Aparte un bono de $600, as\u00ed como m\u00e1s cubrebocas, escudos de pl\u00e1stico entre los trabajadores y mayor saneamiento. Sin embargo, si no reciben m\u00e1s ayuda, los trabajadores temen que el problema s\u00f3lo empeore.
\n\u00abPonemos en riesgo nuestra salud y la salud de nuestras familias todos los d\u00edas entrando a trabajar. Ay\u00fadenos a mantenernos seguros para que podamos hacer nuestro trabajo, ayudando a alimentar a Estados Unidos\u00bb, dijo Itzel Goytia, un trabajador de la planta de procesamiento de Cargill en Dodge City, Kansas.
\n\u201cProteger a los trabajadores tambi\u00e9n significa proteger el suministro de alimentos de Estados Unidos, que ya ha tenido un impacto tras los brotes de plantas. Al menos 13 plantas han tenido que cerrar durante alg\u00fan per\u00edodo de tiempo\u201d, dijo Lauritsen.
\nPosible aumento de los precios de la carne<\/strong>
\nLos cierres afectan a 10% de la producci\u00f3n de carne de vacuno y a una cuarta parte de toda la producci\u00f3n de carne de cerdo, agreg\u00f3 Lauritsen. Sin restaurantes para vender y las capacidades limitadas de refrigeraci\u00f3n en los bancos de alimentos, los agricultores han tenido que romper huevos, sacrificar cerdos y retener el ganado.
\nEl resultado ser\u00e1 probablemente un aumento en los precios y la escasez en algunas tiendas en las pr\u00f3ximas semanas. \u00abCrear\u00e1 cierta escasez en las tiendas, no hay duda al respecto\u00bb, dijo por su parte Marc Perrone, presidente internacional de UFCW.
\nLos efectos, sin embargo, continuar\u00e1n mucho despu\u00e9s, ya que los agricultores se ven obligados a producir menos a vender sus existencias a precios m\u00e1s altos para recuperar los beneficios perdidos durante la pandemia. El resultado, dijo Perrone, probablemente ser\u00e1 un problema de escasez a medida que el pa\u00eds vuelva a un estado de normalidad a\u00fan determinado.
\nPara suavizar ese golpe, tanto Perrone como Lauritsen dijeron que el gobierno necesita mantener a la gente a salvo, de lo contrario la producci\u00f3n se desacelerar\u00e1 a medida que las plantas se cierren.
\nHasta ahora, los cierres de plantas han sido voluntarios, dijo Lauritsen. Los propietarios de plantas y los sindicatos discuten las condiciones de operaci\u00f3n actuales y si las instalaciones necesitan revisiones sanitarias.
\nSin embargo, los funcionarios del sindicato no quieren cerrar las plantas. Quieren mantener a las personas empleadas y saludables para que puedan mantener el suministro de alimentos funcionando en Estados Unidos. Pero no pueden sentirse seguros de que eso est\u00e1 sucediendo a menos que los trabajadores tengan un mayor acceso a materiales de protecci\u00f3n.
\n\u00abHay cosas que el gobierno puede hacer para asegurarse de que estos trabajadores est\u00e9n a salvo, y tuvieron que haberlo hecho ayer. Eso es lo que realmente estamos defendiendo\u00bb, dijo Lauritsen. \u00abEsta uni\u00f3n no va a abogar por que todas estas plantas cierren a menos que sea absolutamente necesario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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