![\"\"](\"https:\/\/el-perico.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hacienda-real-4-1-200x300.jpg\")
\nCuando Aurora Curiel era una ni\u00f1a jam\u00e1s imagino que alg\u00fan d\u00eda estar\u00eda como propietaria de un
\nrestaurante de estilo mexicano, presentando las recetas aprendidas de su madre. Sin embargo, los
\nsue\u00f1os se hacen realidad y no hay nada que limite los alcances de una mujer emprendedora.
\nEl 13 de Octubre del a\u00f1o 2014 se inaugur\u00f3 el restaurant Hacienda Real, ubicado en la ciudad de Lincoln
\nNebraska. Fue el sitio ideal para darle forma al sue\u00f1o de Aurora, quien se dijo lista para dejar la
\ninactividad y ponerse a trabajar en el negocio de la comida.
\nEsta era una profesi\u00f3n que no le resultaba ajena, pues la hab\u00eda aprendido muy bien desde peque\u00f1a,
\nsiguiendo el paso de la mejor de sus maestras: su madre. Sin embargo, ya casada y con hijos, la dejo a
\nun lado para concentrarse en su familia.
\nAl paso de los a\u00f1os y viviendo en Lincoln, considero que sus dos hijos ya estaban grandes y que no
\nrequer\u00edan de su supervisi\u00f3n constante. As\u00ed, puso manos a la obra.
\nSe comunico con dos de su diez hermanos para que la ayudaran con un restaurante. El primer
\nconvocado fue Fernando Curiel, quien se encontraba radicando en el estado de Utah. El segundo fue
\nDaniel Curiel, a quien tuvo que convencer para que dejara temporalmente su hogar en Colorado.
\nLa decisi\u00f3n fue operar un antiguo restaurante llamado Carlos O\u2019Kelly. Aurora lo conoc\u00eda muy bien pues
\ndesde que llego con su esposo a Lincoln, en el 2009, ya se escuchaba hablar de dicho lugar.
\nObtenidos los permisos, pusieron manos a la obra para moldear lo que hoy se ha convertido en el mejor
\nrestaurante de comida mexicana en Lincoln, seg\u00fan la cr\u00edtica especializada en gastronom\u00eda local.
\nNo solo eso, la calidad de su servicio e instalaciones son incre\u00edbles.
\nTodo comienza desde la bienvenida. Le sigue una buena dotaci\u00f3n de Chips con salsa y frijoles refritos
\npara abrir m\u00e1s el apetito. La lista del men\u00fa es impresionantemente completa y extensa, desde carnes y
\npescados, hasta puerco, mariscos y antojitos.
\nAlegra saber que el personal es muy amigable para guiarlo hasta obtener la mejor elecci\u00f3n, pues
\ndominan a la perfecci\u00f3n cada uno de los platillos presentados.
\nLas margaritas son una delicia. Basta decir que solo usan jugo de lim\u00f3n real recien exprimido y nada de
\njugos artificiales.
\nLos precios son razonable, considerando lo grande de las porciones.
\nEn un inicio los hermanos Curiel temieron que los comensales se alejaran al estar acostumbrados a la
\ncomida y atenci\u00f3n de Carlos O\u2019kelly. Pero eso no ocurri\u00f3, al contrario, llegaron m\u00e1s y m\u00e1s hasta lograr
\nposicionarse en el gusto preferente de gente que recurrentemente los visita.
\nSus instalaciones son coloridamente limpias y alegres. Muy al estilo mexicano, teniendo la barra justo en
\nmedio del sal\u00f3n.
\nPara rematar, ofrecen una gran variedad de opciones para dietas especiales o paladares gustosos del
\nvegetarismo.
\nSeg\u00fan la cr\u00edtica especializada, Hacienda Real es un lugar imperdible al momento de pisar la ciudad de
\nLincoln. Es orgullosamente operado por manos mexicanas y definitivamente muestra el talento culinario
\nde toda una familia que unida ha logrado que la gastronom\u00eda mexicana brille de forma \u00fanica, en la capital
\ndel estado de Nebraska.
\nHacienda Real
\n3130 Pine Lake Rd Lincoln NE
\n(402) 423-0525<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"